верните в рулет. Подготовленный рулет перевяжите нитками.
Уложите рулет швом вниз
Свиные головы тщательно промывают и варят
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
орей, имбирь, неочищенный сахар, соус из ферментированного соевого творога, вино и
о длине куска в виде рулета и крепко обвязать ниткой. Получившиеся
олодильнике сутки. Вынуть мясо из пакета, свернуть рулетом (можно перевязать нитками) и
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец не сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду). После этого рубцы вытаскивают мелко шинкуют. Бульон процеживают, солят и прибавляют вновь кореньев и шинкованные рубцы. Дают упреть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью и подают безо всего. Хорошо варить рубцы с говядиной, отчего конечно отвар будет еще вкуснее.
грибной начинкой. Скатать мясо рулетом. Перемешать 2 столовых ложки масла
го из формы, уложить на салфетку и быстро свернуть рулетом. Обсыпать рулет сахарной
аждый из них положить по кусочку окорока и вареному яйцу, свернуть рулеты
ашей, добавить перец.
Из картофельного теста раскатать три прямоугольных
кусу. Мясо свернуть в виде рулета, уложить на смазанный маслом сотейник
доль, свернуть пласт в виде рулета, уложить в смазанный жиром сотейник
мелкими кусочками сала, свернуть в рулет, перевязать бечевкой и снова варить
b>Свиной желудок несколько раз промыть в холодной, а затем горячей воде. Из
Свиную голову и ножки промыть, сложить