Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры
Печень промыть, соединить с нарезанным ломтиками яблоком (без кожицы) и обжарить. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Затем дважды пропустить через мясорубку с паштетной решеткой, добавить немного бульона и соединить с взбитым сливочным маслом.
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
b>Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности. Печень
яса. Взять печёнку этого гуся, печень телёнка и телятину. Всё это
онкими ломтиками. Так же нарезать печень и грибы. Капусту вымыть и
b>Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности. Печень
алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать в
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась
Тушат на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец, затем добавляют мелко нарубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, черным молотым перцем и сливками и подают с отварным рисом.
минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки
ало положить утиную и обе куриные печени, обжарить их в течение нескольких
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
бжаривают до мягкости добавляют нарезанную печень, соль, молотый перец. Обжаривают до