Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
ва раза). Смешайте полученный фарш с творогом, яйцами, растительным малом, мукой
Замесить тесто из рисовой муки на воде. Уложить тесто
ешетку. Добавить лук-порей, имбирь, рисовую водку, молотый перец, сахар и
Снять с курицы кожу и отделить мясо
онкой струйкой в горку из рисовой муки, хорошо перемешайте. Присыпьте руки
ветло-золотистыми. Добавьте 2 чашки рисового вина и доведите до кипения
Мясо пропускают вместе с тыквой и луковицей через мясорубку.
ставить замачиваться на 30 мин. Рисовую лапшу залить горячей водой и
ушки кролика отделить передние ножки. С остальной передней части тушки срезать
желтка, растертых с солью и сахаром, сливочное масло, рисовую муку, молоко
пропускают через мясорубку с сырым репчатым луком, соединяют с отварным рисом, добавляют
В готовую, только что сваренную рисовую кашу добавить промытые ягоды земляники и мед, все перемешать аккуратно, чтобы не размять ягоды, и подать в горячем виде.
бжарить с порезанной кубиками морковью в масле и выложить на отваренную рисовую
уке, затем из шариков формировать котлеты, панировать их в муке и
ст. л. соевого соуса с рисовой водкой и обвалять мясо сначала
ожицы уменьшает аромат) и варить с хлебным мякишем при слабом нагреве
ахар и довести до кипения. Рисовую муку развести в небольшом количестве
ичные желтки, растертые с солью и сахаром, сливочное масло, рисовую муку, молоко
ожицы уменьшает аромат) и варить с хлебным мякишем при слабом нагреве