оловине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные помидоры и петрушку, посолить
ук, нарезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить зеленью
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и
ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые
Помидоров нарезать ломтиками, остальные - кружками. Чеснок
масле с чесноком и помидорами. Добавить специи по вкусу.
отдельную посуду. Приготовить соус: свежие или консервированные помидоры ошпарить кипятком, снять
смесь положить нарезанные дольками помидоры, влить белое вино и тушить
добавить нашинкованный лук, нарезанные дольками помидоры, тонкие ломтики огурца, измельченное при
них очищенные и нарезанные помидоры, влить бульон, положить специи и
Нарезанные помидоры залить куриным бульоном, положить перец,
Приготовить соус, добавив соль и перец по