Норвежскую семгу нарезать кубиками и поместить в маринад на 4-
Вскипятить бульон, добавить овощи, соус Worcestershire. Варить 20минут. Добавить окорок,
>и оставить на ночь в холодильнике. Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и
бсушить и начинить специями (
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
орошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее
реветки, очистить их от панциря и нарезать. На середину сковороды для
Творог смешать с соусом (Сэн Сой Классический Укроп) и мелко рубленым укропом. Ломтики хлеба смазать тонким слоем масла, а затем - приготовленной смесью. Выпекать в духовки до румяной корочки.
реветки, очистить их от панциря и нарезать. На середину сковороды для
спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при слабом кипении 30
спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при слабом кипении 30
полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного соуса и соевого соуса. На желе
Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.
Подавать к вареной и запеченной рыбе.
Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кружочками, сложить горкой, залить горчичным соусом и украсить зеленым салатом, кружочками редиса и измельченной зеленью. Соус. Горчицу развести уксусом или лимонным соком, хорошо размешать, влить тонкой струйкой масло и посолить.
аслом на сковороде. Влить томатный соус и прокипятить 1-2 минуты. Рассыпчатую
Мелко нарубленный лук спассеровать на растительном масле, добавить нарубленные вареные грибы и жарить еще 3-5 мин, соединить с томатным соусом и варить 12-15 мин. Положить истолченный чеснок и заправить сливочным маслом.
Подавать к горячим рыбным блюдам.
В пассерованный лук добавить предварительно отваренные измельченные грибы и продолжать жарить 5 минут, добавить томатный соус и варить 15 минут. Добавить отвар шишек хмеля (шишки отварить в 150 г воды), добавить вино и заправить сливочным маслом. Подавать к мясным блюдам.
Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.
кроме масла, массу хорошо перемешивают и затем с помощью миксера взбивают