начале необходимо тщательно обработать потроха. Гребешок и голову обдают кипятком
начале необходимо тщательно обработать потроха. Гребешок и голову обдают кипятком
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа, после
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в
Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) - печень,
Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) - печень,
Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать
Разобрать литья салата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка
Салат вымыть, почистить и обсушить. С печени удалить кожицу, вымыть и
Потроха тщательно промыть, пупки очистить от
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Подготовленные куриные потроха - шейки, желудки, сердце, крылышки - сварить.
азных мисках пупки и печень с вином и разведенным крахмалом, посолить
Куриные потроха, главным образом желудки, крылышки и
убиками ветчину. Измельчите куриную печень и обжарьте её с чесноком в сливочном
Гусиные потроха (а также головы, шейки, крылышки)
артофель очистить, протереть, посолить, смешать с яйцом, растительным маслом и мукой
оком. При подаче на стол салат украсить зеленью.