глубокую глиняную тарелку, влить огуречный рассол небольшими порциями, размешивая и растирая
астительным маслом, и залить процеженным огуречным рассолом с таким расчетом, чтобы жидкость покрыла
ряном отваре с процеженным огуречным рассолом сварить рыбу. Готовую рыбу подать с отварным картофелем
В белый рыбный соус в конце варки бавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8-10 минут. Готовый соус заправить солью, молотым перцем, сливочным маслом и процедить.
Подается к припущенной или вареной рыбе.
онце его варки влить прокипяченный огуречный рассол, специи и продолжать варить еще
инут до готовности ввести процеженный огуречный рассол. При подаче на стол в
метаны, развести квасом, прибавить стакан огуречного рассола, рубленой петрушки, эстрагона и кервеля
олучившейся массы сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
Перловую
при необходимости огуречный рассол. При подаче в тарелку с рассольником положить кусочки
т жаренья масле спассеровать муку с мелко нарезанным луком, положить очищенные
заправить суп кипяченым процеженным огуречным рассолом.
Отдельно приготовить мучные
оставить варить бульон из мяса с поджаренными морковью и луком. Снять
Бульон процедить, добавить по вкусу огуречного рассола, вскипятить и положить в него
месте пожарьте в масле. Срежьте с соленых огурцов кожицу и сварите
гря. Бульон процедить, влить туда огуречный рассол, вскипятить. Муку развести постепенно холодной
ассольник готовят на мясном бульоне с различными мясными продуктами. Для вегетарианского
лавровый лист, перец, огуречный рассол и посолить. Сняв с огня, огуречник заправить желтками
кастрюлю рыбный бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешайте и доведите до