Приготовить тесто (как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей
ренья, лук и огурцы положить в бульон. Грудинку отделить от костей
ожно на несколько минут поставить в духовой шкаф, чтобы рыба "
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
Сделать углубление в муке. Растворить дрожжи с 1/
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, остудить, пропустить через
сделанными из оставшихся шариков. Закрыть пирожки, налить на противень немного растительного
усочки. Около 5 мин тушить в сливочном масле, посолить и посыпать
риготовить белый соус бешамель, налить в глубокую миску, добавить по одному
о исчезновения комочков и поставить в теплое место для брожения.
о исчезновения комочков и поставить в теплое место для брожения.
о исчезновения комочков и поставить в теплое место для брожения.
посолить по вкусу. Обжарить фарш в собственном соку, без воды и