Отваренные почки разрезать пополам (белые прожилки и
Почки хорошо промойте, очистите от волокон и порежьте кружочками. Вымытые
Берутся свежие свиные почки очищаются от пленок и жира, промывают и
Телячьи или бараньи почки, сняв с них излишний жир,
Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие
Почки (телячьи, свиные или бараньи), очищенные от пленки, нарезать небольшими ломтиками толщиной
Очистить почки от пленок, подержать в холодной воде, вынуть, обсушить кухонной
b>почки разрезать на две части, очистить от кровеносных сосудов и замочить в
Почки очистить от лишнего жира (оставить его слоем
Почки очистить от жира и пленок, положить в кастрюлю, залить холодной водой и
Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.
ясом, посолить, поперчить и уложить в эмалированную посуду на 4 - 6
Хорошо промойте почки, срежьте пленки, разрежьте каждую почку на половинки вдоль, удалите
b>почки нарезать ломтиками.
Мелко нарезанный лук спассеровать в масле, положить в
Очистить почки от сала и пленок, разрезать пополам,
b>Почки хорошо промойте, замочите в воде на несколько часов, после чего очистите от
Телячью почку зачистить от излишнего жира, как описано выше,
Почки хорошо очистить и промыть, немного посолить и потушить в жире с
Нарезать почки ломтиками, натереть солью и дать
Почки (говяжьи - вареные, телячьи и бараньи -