орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый
2 стаканами (400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для вареников). Месить до
ы готовите - закуску или горячее блюдо). Если вы готовите закуску, то
черной смородины. Подается к блюдам из лося, оленя, зайца, дикой
мин. Перед тем, как подавать блюдо к столу, его следует посыпать
запеканкам, рулетам, а также крупяным блюдам.
помешивая, соединить готовый соус с основным блюдом. Не кипятить, посыпать петрушкой и
На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи
Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус
хлажденном виде подать к сладким блюдам или яблочному пирогу (либо пудингу
p>Выложите рис в глубокое блюдо, украсьте побегами мяты и лимонными
Кундюмы - старинное русское блюдо, на Руси его готовили на
В процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить
ножество разнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Немало из субпродуктов
Эту смесь соединить с красным основным соусом и сильно концентрированным бульоном
одготовленные продукты соединить с красным основным соусом и кипятить 5-10
грибы соединить с красным основным соусом, добавить сильно концентрированный бульон
бъема. Затем соединить с красным основным соусом, положить лавровый лист, перец