Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Жаркое из зайца в красном вине

виной жир и стакан красного сухого вина.

Готовится это блюдо

Жаркое из зайца в красном вине

виной жир и стакан красного сухого вина.

Готовится это блюдо

Свинина с кориандром в красном вине (Afelia)

орезанное кусочками мясо мариновать в вине со специями 4 часа (можно

Кисель из красного вина и варенья

Красное вино разбавляют водой и кипятят. Затем закладывают варенье, сахар и заваривают разведенным в воде крахмалом. Кисель доводят до кипения и охлаждают.

Треска, тушенная в красном вине

посылать солью и карри или красным перцем.

Лук нарезать

Рулетики мясные в красном вине

толстыми стенками, полить вином (красным, "Мерло", например) и

Жареный каплун с трюфелями и красным вином и ромом

оусом из 2-4 трюфелей, красного вина и рома, а также бульона

Камбала в красном вине

а куски рыбу, посолить, залить красным столовым вином и стаканом бульона

Бананы в сиропе из вина

Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.

Рецепт из Доминиканской республики.

Суп крабовый с китайскими грибами

Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными

Чай с красным вином

Заварить крепкий чай, процедить, добавить сахар, красное вино, довести до кипения и разлить в стаканы.

Сельдерей с мозгами

Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.

Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со стеблями разместить ломтики вареного костного мозга, полить соусом с красным вином и костным мозгом

Дорадо, запеченная в вине с травами

Специи связать и поместить в муслиновый мешочек. Целую рыбу положить в кастрюлю и залить смесью вина, воды и масла, добавить специи и тушить рыбу до готовности.

Грог чайный

атем добавляют к нему бутылку красного вина, стакан водки, сок 1 лимона

Апельсины в красном вине

Смешать компоненты в бокале со льдом. Добавить апельсиновые дольки.

Гренки-бухты сладкие

В красном вине растворить сахарную пудру и добавить

Жаркое из кролика с овощами в красном вине

Порезать кролика на куски и слегка обжарить в растительном или сливочном масле. В отдельной кастрюле обжарить лук и чеснок до золотисто-коричневого цвета. Затем добавить очищенные от кожицы и нарезанные кусками томаты и лавровый лист.

Добавить воды к кролику и оставить тушить на 15 минут.

Затем влить вино, положить горох, нарезанную морковь и картошку. Посолить, поперчить и оставить на маленьком огне на 1 час.

Курица в красном вине

Выпотрошенную тушку разрезаем на 8 частей. Солим, перчим, обваливаем в муке. В большой кастрюле поджариваем гусиную грудинку. Вынимаем шумовкой, а в оставшемся масле подрумяниваем куски курицы. Подогреваем бренди в половнике, поджигаем его, поливаем курицу и дожидаемся пока погаснет огонь (фламбировка).

Добавляем грудинку (нарезанную кубиками), лук, тимьян и заливаем вином. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой 50-60 мин., переворачивая куски. Выкладываем куски вместе с луком на блюдо. Продолжаем варить соус пока не ...

Жаркое из кролика с грибами и цуккини

равки, залить 1 стакан сухого красного вина и тушить до готовности.

Телячья печень жареная целиком, шпигованная шпиком

такана бульона, 1/2 стакана красного вина, 1/2 стакана сметаны, тушить

+