йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4
олотенцем и разрежьте каждый кусок на 3 порции (всего должно получиться
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
есто: яйца взбить, добавить муку из мацы, сливочное масло, кипяченую воду
Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в ней
пекарский порошок, соль, порошок из анисовых семян. Постепенно добавить муку
длинную колбаску и порезать на небольшие равные кусочки, величиной с
Для теста муку, масло, сахар, цедру и
Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.
Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
рилегающей крышкой, на которую надо положить груз, чтобы из кастрюли не выходил
Филе горбуши порезать на маленькие кусочки, добавить мелко нарезанный лук, чуть взбитые яйца, соль, перец по вкусу. Влить примерно 1 стакан кефира, соду. Добавить муку, чтобы получилось обычное тесто для оладий. Растопить на сковороде масло и обжаривать оладьи с двух сторон.
Перемешать мясо, измельченный лук, яйцо, сухари, соль, перец и сладкий перец. Сделать 4 фрикадельки и обжарить их на сковороде в течение 5 мин.
Положить мясо на фольгу, покрыть ломтиками киви, ананаса, вишней и кубиками сыра. Закрыть фольгу. Запечь на гриле.
Для теста. Муку просеять в миску, сделать
амесить пресное тесто, разделить его на две неравные части. Большую часть
осторожно перемешивая, соединить с тестом. В сковороду налить растительное масло, дать ему
клажанов (нарезанные поперек на кусочки толщиной 1.5 см
Приготовьте опару из 3-х стаканов муки, теплого
соль. Добавить для предания тесту эластичности воду и месить до