Оладьи из хлеба - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - хлеб (замоченный) - 1кг
    - яицо - 5 шт.
    - сахар - 5 ст. л.
    - мука - 5 ст. л.
    - ванильный сахар - 1 пакетик
    - яблоко - 3-4 шт.
    - растительное масло - 1 стакан
    - сахарная пудра - 2 ст. л..
Приготовление
    Хлеб отжать, чтобы не было много воды. Яичные желтки растереть с сахаром, положить отжатый хлеб, всыпать муку, ванильный сахар, добавить очищенные крупно натертые яблоки, все перемешать. Белки тщательно взбить и, осторожно перемешивая, соединить с тестом. В сковороду налить растительное масло, дать ему хорошо нагреться, ложкой выложить тесто, формуя оладьи, обжарить их, переворачивая с обеих сторон. Снятые со сковороды оладьи уложить в тарелку рядами и посыпать сахарной пудрой. К оладьям подать кофе, чай.

Оставте комментарий