Топинамбур и морковь очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, соль. Все перемешать до образования однородной массы. Выкладывая полученную массу столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжаривать оладьи с двух сторон.
Топинамбур и морковь промыть, почистить, натереть на крупной терке, залить сливками и тушить
Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.
Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить, добавить бульон и тушить, пока она
Свеклу и морковь промыть, очистить и натереть на терке, капусту нашинковать
Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу
выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Сыр, редьку и морковь натереть на крупной терке, соединить, приправить солью, заправить растительным маслом или майонезом. Затем добавить тмин и украсить мелко нарезанным зеленым луком
ля остывания. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле
Капусту мелко нашинковать, корень сельдерея и морковь натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный чеснок, перец и соль. Все хорошо перемешать и плотно набить в банки. Поставить гнет и вынести на холод.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке или
водой, корицей, гвоздикой и морковью (очищенной и тонко нарезанной) на средний
Для фрикаделек мякоть свежей и копченой сельди пропустить через мясорубку,
Смешать все ингредиенты в блендере, перелить в сосуд и заморозить до твердого состояния. Вынуть шербет из морозильника и разбить вилкой на большие кусочки. Поместить кусочки в блендер и смешать до однородной кремообразной массы. Опять вылить смесь в сосуд и замораживать еще 30 минут.
ерез сито. Полученные пюре из фасоли и чечевицы соединить в одной кастрюле
юдо напоминает традиционное французское рагу из ягненка, однако здесь вместо
Очищенные свеклу и морковь измельчить на терке. Свеклу заправить лимонной кислотой, яблоки нарезать соломкой. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить и заправить сметаной.
ерец, морковь, лук и свеклу вымыть и очистить. У перцев удалить семечки. Морковь и свеклу натереть на
орщ готовить на отваре из картофеля и овощей. Коренья и свеклу нарезать ломтиками, а
промыть холодной водой и нарезать поперечными кусками. Из каждого куска рыбы вырезать
Затем их разрезают вдоль пополам и аккуратно вынимают сердцевину. Сердцевину не