Воду вскипятить вместе с сахаром, остудить, добавить сырой сок из смородины и дрожжи, растертые с чайной ложкой сахара.
Держать несколько дней в тепле (при температуре 25 - 30 С), разлить в бутылки, закупорить их и хранить в холодном месте.
Яичные желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют лимонный сок,
ромытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают
Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на
В смородину добавить немного воды, 50 г
далить семенные гнезда. Ягоды черной смородины вымыть, обсушить, переложить в кастрюлю
кладываем в кастрюлю. Ягоды красной смородины нужно перебрать, отделить от веточек
Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать. Довести до кипения и варить 35-40 минут. Дать немного остыть и протереть через сито. Разложить в чистые банки с пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике.
азмешать!) мукой. Белки круто взбить с оставшимся сахаром. 1/4 взбитых
В густой кипящий сахарный сироп опустите черешню без косточек, промытую землянику, очищенную от плодоножек, смородину и при непрерывном помешивании варите до готовности.
Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.
Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой и
моют, обсушивают на полотенце, перемешивают с сахаром, укладывают в тару для
инут.
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку (180
изнутри натереть цедрой лимона, смешанной с рубленой зеленью петрушки, грудки нашпиговать
оком. Прогреть, охладить. Творог смешать с яйцом, солью, сахаром, крахмалом или
quot;кармашку". Начинить массой из сыра и зелени и обжарить
Взять сливу-венгерку, положить в горшок, залить водой и варить. Протереть сливы сквозь сито, всыпать немного корицы, 1-2 ст. сахара, 3-4 толчёных гвоздичек, прибавить столового вина, сметаны. Вскипятить. Суп подаётся к столу отдельно или наливается на греночки из булки.
Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие ягоды предварительно обдать кипятком). Заправить медом.
роверить, сладкие ли косточки). Из сахара с небольшим количеством воды (только чтобы