Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Настойка рябиновая (старинный рецепт)

собранной после первых морозов. Следят за тем, чтобы рябина в бутыли

Соус из устриц (старинный рецепт)

100 г сливок. Процедить. За 15 мин до подачи к

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Рассольник

припущенные огурцы.

За 5 минут до окончания варки

Баница со шпинатом

Шпинат почистить и измельчить (вместо шпината можно взять лук-порей), после чего добавить к большей части шпината немного сливочного масла и обжарить. К остывшему шпинату добавить йогурт и сыр. Замесить тесто, смешав муку, растительное масло, соль и немного воды. Раскатать пять коржей. Смазать противень маслом и выложить на него корж, смазать его начинкой, сверху положить следующий корж и т.д. Выпекать при умеренной температуре.

Баница молочная

Из муки, одного яйца, растительного масла, уксуса и воды приготовить мягкое тесто. Из теста раскатать несколько коржей и выложить их на противень, смазав сверху расплавленным сливочным маслом. Вскипятить молоко и размешать в нем сахар, сливочное масло и манную крупу. Варить до готовности, потом охладить и добавить яйца. Массу распределить по коржам. Выпекать при умеренной температуре. Готовую выпечку порезать на кусочки и посыпать сахаром.

Баница ореховая

Приготовить тесто, для чего смешать муку с солью и холодной водой. Раскатать несколько коржей, смазать их маслом и посыпать толчеными орехами. Свернуть каждый корж в рулет и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать при умеренной температуре. Из сахара, воды и ванилина приготовить сироп и полить им рулеты сверху.

Баница сырная

Муку, соль воду использовать для приготовления крутого теста. Дать тесту постоять в течение часа, после чего раскатать несколько тонких коржей. Смазать коржи маслом. Для начинки смешать яйца, соду, сыр и йогурт и выложить на поверхность коржей. Свернуть из каждого коржа рулет. Выпекать при умеренной температуре, на дно духовки поставить емкость с водой. После того, как готовые рулеты будут извлечены из духовки, накрыть их полотенцем, чтобы не затвердели.

Вешенки, жареные в кляре

Заварной кляр готовится по следующему рецепту:

Пивo нагреть до

Студень из куриных потрохов

часа на медленном огне. За 1 час до окончания кладут

Пивной суп с беконом (Roularius Soup)

елко нарезанные овощи (все по рецепту), букет из пряных трав, все

Студень из куриных потрохов

часа на медленном огне. За 1 час до окончания кладут

Пивной суп с беконом (Roularius Soup)

елко нарезанные овощи (все по рецепту), букет из пряных трав, все

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

Гусь по-туропольски

Гуся посолить за несколько часов до запекания (можно за сутки), а внутри

+