асной смородины содержит большое количество желирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит
озьмите поровну малины и белой смородины, раздавите толкушкой, отпрессуйте через мешочек
анки положить специи: листья хрена, смородины, вишни, укроп. Петрушку не надо
авное количество земляники и белой смородины, раздавите деревянной толкушкой, отпрессуйте либо
ассы, потом с остатком. Очищенную смородину аккуратно вмешать вместе с белками
Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на
аренья берут крупноплодные сорта красной смородины. Ягоды моют, снимают с кисточек
Все желе готовятся по одной технологии: сок (или смесь соков) кипятить на сильном огне 10 - 15 минут, добавить сахар и кипятить еще 10 - 15 минут. После этого сок профильтровать через фланель, разлить по банкам и закупорить.
Все желе готовятся по одной технологии: сок (или смесь соков) кипятить на сильном огне 10 - 15 минут, добавить сахар и кипятить еще 10 - 15 минут. После этого сок профильтровать через фланель, разлить по банкам и закупорить.
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
соком красной или белой смородины, добавить сахара и варить до
блоки, ягоды и листья черной смородины моют в холодной воде. Складывают
ромытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают
ашелистики и хорошо промывают. Черную смородину промывают и после высыхания обрывают
Крупные ягоды красной смородины отделяют от веточек, промывают в
Ягоды красной или белой смородины засыпают на 3/4 в
Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/
Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать. Довести до кипения и варить 35-40 минут. Дать немного остыть и протереть через сито. Разложить в чистые банки с пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике.
Хорошо промытую смородину отделяют от кистей, оставляют хорошо обсохнуть и замораживают насухо или пересыпают сахаром, или промытую смородину пропускают через отжимающую приставку к мясорубке или кухонному комбайну и замораживают как пюре.
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя