анки положить специи: листья хрена, смородины, вишни, укроп. Петрушку не надо
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
Черную смородину положить в небольшую кастрюльку, засыпать сахаром, влить вино и довести
петрушку, порей, эстрагон, шпик, листья смородины. Облить кипяченым соусом из 2
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
Сок красной смородины содержит большое количество желирующих веществ.
блоки, ягоды и листья черной смородины моют в холодной воде. Складывают
ромытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают
ашелистики и хорошо промывают. Черную смородину промывают и после высыхания обрывают
Крупные ягоды красной смородины отделяют от веточек, промывают в
Ягоды красной или белой смородины засыпают на 3/4 в
ассы, потом с остатком. Очищенную смородину аккуратно вмешать вместе с белками
Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на
Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/
Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать. Довести до кипения и варить 35-40 минут. Дать немного остыть и протереть через сито. Разложить в чистые банки с пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике.
Хорошо промытую смородину отделяют от кистей, оставляют хорошо обсохнуть и замораживают насухо или пересыпают сахаром, или промытую смородину пропускают через отжимающую приставку к мясорубке или кухонному комбайну и замораживают как пюре.
Смородину промывают, отделяют от кистей, ягоды
олученной смесью наполовину и добавить смородину. Добавить смесь до краев формы
заливают водой (на 1 кг смородины 3/4 л воды) и