азогревать до полного растворения шоколада. Затем снять с огня и влить коньяк
Тем временем приготовьте шоколадный соус. В небольшой кастрюльке растопите
а кубики масло и плитки шоколада (100г). Перемешивайте, не убавляя огонь
b>Шоколадный порошок (для его получения на терке трут плитки твердого, сухого шоколада
Положить в стакан для пунша колотый лед, влить жидкий, охлажденный шоколад, а затем кагор. Подать шоколадный пунш с соломинкой.
80 С. Смазать маслом 4 огнеупорные формочки для духовки. Растопить шоколад в
р С. Смазать маслом 4 огнеупорные формочки для духовки. Растопить шоколад в
Муку просеять, смешать с пекарским порошком, сахаром, ванильным сахаром,
b>шоколад. Вскипять воду с сахаром до полного растворения последнего. Снять с огня, влить шоколад
арципановая масса начнет застывать, перемешать с ней то и другое. Разложить
инут.
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку (180
Яйца растереть с сахаром до светло-желтой массы,
Испечь тонкий бисквит, вырезать кружочки или квадратики. На них положить мороженое, накрыть сверху другими кружочками или квадратиками, положить в морозилку. Из манго сделать пюре, полить бисквиты с мороженым, посыпать орехами.
ном довести до кипения воду с сахаром (2 стакана). Уменьшить огонь
часа. Расплавить шоколад на водяной бане. Когда шоколад полностью распустится, добавить
Смешать в миксере шоколадный сироп с молоком, добавить желток или яйцо. Готовый флип влить в бокал, перед подачей сверху положить взбитые сливки.
дному желтки, измельченный на терке шоколад, муку и белки, взбитые в
Все ингредиенты смешать в шейкере в течение, после чего разлить напиток по бокалам для коктейлей. Посыпать тертым шоколадом и сразу же подать.