Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо
b>свинину в кипящей воде в течение 2-3 минут, слить воду и нарезать свинину
b>свинину тонкими ломтиками 10х2 Измельчить лук-порей и имбирь, затем смешать в
рехового масла разогреть в сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на
оусом. Как только мясо готово, шашлык подается на стол. Приготавливают по
Свинину нарезать одинаковыми кусочками весом по
Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его
Клубнику измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбить до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу или другие кисломолочные продукты.
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.
Свинину без костей нарезать на небольшие кубики. Базилик мелко порезать. В миске
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо размешать.
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.
ырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезать широкими
редварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить
Нарезанную на кусочки свинину залить пивом, добавить кофе, чеснок и отварить. При необходимости подливать еще пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, соль, черный молотый перец.
В кефир добавляется соль, разводят холодной кипяченой