Рыбу разделывают на филе с кожей без костей,
Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.
Порезать рыбу как можно тоньше, поперек волокон,
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову
Рыбу завернуть в лист лопуха (можно
Если используется крупная рыба, то ее следует порезать на куски для того
Для удобства приготовления положить рыбу в морозильник. Затем измельчить 4
тдельности). Готовую цветную капусту разделить на кочешки. Фасоль, картофель, яйца, свежие
тдельности). Готовую цветную капусту разделить на кочешки. Фасоль, картофель, яйца, свежие
Филе рыбы с кожей, посолить и выдержать на холоде в течение 1
Рыбу почистить, промыть, посолить и оставить на 10 минут. Обвалять рыбу в муке, обжарить на масле и обсушить на бумажной салфетке. Выложить рыбу на сервировочную тарелку, украсить ломтиками лимона и петрушкой.
Разрезать филе рыбы на небольшие кубики, просолить и в
Рыбу разделать на филе без кожи, промыть, нарезать
людо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
перемешиваются с паприкой, одеваются на шпажки в следующем порядке: рыба, гребешок, креветка. Затем
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить
Рыбу острым ножом вскрывают по всей
Подготовленное филе рыбы (аргентины, зубана, луфаря, макруруса, рыбы-капитана, трески) отварить. Молодую