формовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
Перловую крупу отварить до
арезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, перловую крупу, варить 25 минут.
тручковый перец мелко нарезать, спассеровать с жиром и томатом-пюре на
Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью
течь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить на
астрюлю брюкву, морковь, картофель, сельдерей, перловую крупу, тмин, соль и перец
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.
При подаче посыпать рассольник рубленым укропом, петрушкой. Отдельно подать
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
Подготовленные грибы и лук обжарить в масле до светло-золотистого цвета. Смешать с промытой крупой и горячей водой, тушить, пока крупа не станет мягкой, затем добавить томат-пюре. Готовое блюдо посыпать зеленью. Подать с салатом из соленых огурцов или капустой.
Подготовленные грибы и лук обжарить в масле до светло-золотистого цвета. Смешать с промытой крупой и горячей водой, тушить, пока крупа не станет мягкой, затем добавить томат-пюре. Готовое блюдо посыпать зеленью. Подать с салатом из соленых огурцов или капустой.
Рассольник готовят на мясном бульоне с различными мясными продуктами. Для вегетарианского рассольника потребуются
Перловую крупу отварить до готовности. В
бульон вместе с предварительно ошпаренной и промытой перловой крупой и варят до
Вместо ячневой крупы можно использовать перловую крупу или овсяные хлопья. Можно
бульон можно использовать для приготовления рассольника).
Коренья и лук
апусту спассеровать, положить в кипящий рассольник и варить 3-5 минут
инут снять с поверхности жир и приготовить на этом бульоне рассольник. Коренья