Рассольник вегетарианский с соевым соусом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - перловая крупа - 1/2 стакана
    - картофель - 4-5 шт.
    - морковь - 1 шт.
    - соленый огурец - 2-3 шт.
    - лук репчатый - 1 шт.
    - соевый соус (Сэн Сой Классический Перец) - 4 ст.л.
    - лавровый лист - 1 шт.
    - вода - 2 л.
Приготовление
    Перловую крупу отварить до готовности. В большую кастрюлю влить воду и довести до кипения. Положить порезанный кубиками картофель. Варить до полуготовности. Затем добавить тертую на крупной терке морковь. Дать покипеть 1 минуту. Положить в суп отваренную перловую крупу. Добавить лук, соевый соус (Сэн Сой Классический Перец), мелко рубленные соленые огурцы и лавровый лист. Варить 5 минут. Можно подавать со сметаной или без.

Оставте комментарий