Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами

Тушить 40 мин. Добавить мучную поджарку и хорошо перемешать. Потом добавить

Тартины с телячьими мозгами

и соусом (1 ложку мучной поджарки в масле и 1/2

Поджарка из кролика

ез грибов.

Подать поджарку с картофелем отварным, жареным или

Солянка из кислой капусты с мясом

p>Сделать 1 ложку мучной поджарки, смешать её с капустой и

Масседуан из овощей

асседуан соусом (1 ложку мучной поджарки развести в 2 стаканах сливок

Морковь с горохом по-немецки

о мягкости. Прибавить ложку мучной поджарки, вынуть пучки зелени, вскипятить, добавить

Поджарка картофельная по-швейцарски

миску румяной корочкой кверху. Поджарку можно залить яйцом и посыпать

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

Пирог-гамбо с морепродуктами

инут.

Всыпать мучную поджарку.

Отдельно вскипятить куриный

Гамбо морепродуктами

осуде бульон и добавить к поджарке вместе с окороком и помидорами

Гамбо с мясом краба и креветок

е размягчатся.

Объединить поджарку с бульоном и довести до

Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету из дичи

коло 1 часа. Приготовить мучную поджарку на сливочном масле, развести бульоном

Соус из сморчков с мозгами

Нарезать кусочками. Затем сделать мучную поджарку из 2 ст.л. муки

Поджарка из говяжьих почек

Отваренные почки разрезать пополам (белые прожилки и куски жира вырезать), тщательно промыть, нарезать тонкими косыми дольками, снова ополоснуть, стряхнуть воду, слегка отжимая в руках. В почки положить соевый соус, соль, порезанные и толченые лук и чеснок, кунжутное масло, концентрированный куриный бульон, нарезанный красный молодой перец, имбирь и дать пропитаться в течение 30 минут. Жарить в масле до готовности, посыпать подсоленным кунжутом, перцем

+