Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус из устриц (старинный рецепт)

До подачи держать на пару под крышкой.

Яйца под зеленым майонезом

айонезом и украшают зеленью. Придерживаясь рецепту до конца, майонез для этого

Горбуша под лимонным соусом с медом

едру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый

Горбуша под лимонным соусом с медом

едру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый

Картофельные палочки под соусом (Швильпикай)

метаной, встряхивают и немного выдерживают под крышкой.

При подаче

Кролик под ореховым соусом

Мясо нарезать кусочками, обжарить в масле, положить в кастрюлю, добавить миндаль, мелко нарезанный лук, ломтики яблок и тушить под крышкой, добавив немного воды. Когда мясо будет готово, добавить соль, сметану, лимонный сок, муку, смешанную с маслом, и все проварить. Посыпать зеленью.

Клецки из щуки под соусом

лавровым листом, солью и перцем под крышкой, процедить через сито и

Рыба, просоленная "под лососину"

оковинками и помещают в кастрюлю под умеренный гнет.

Кастрюлю

Перец под чесночным соусом

разогретое подсоленное масло. Обжарить под закрытой крышкой 10-15 минут

Чулама (рагу из телятины под белым соусом)

варят на слабом огне под неплотно прикрытой крышкой. Готовят соус

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Штрудель с творогом и изюмом

аслом; положить на 30 минут под нагретую миску.

Желток

Консервирование перепелов

роизводят формовку (разумеется, если в рецепте не оговаривается иной способ). Для

Миндальные бискотти с Амаретто

В рецепте используется обжаренный миндаль. Если такового

Холодная отварная скумбрия в томатном маринаде

акипи добавить все указанные в рецепте вкусовые приправы. Рыба должна вариться

Суп крабовый с китайскими грибами

Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными

Отварная ставрида в томатном маринаде

акипь и добавить названные в рецепте специи.

При варке

Приправа из рябины

Подготовленные ягоды распарить под крышкой и протереть через мелкое сито. Приготовить пюре из яблок (см. соответствующий рецепт). Оба пюре смешать, добавить сахар и варить, помешивая, 20-25 минут. Фасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде; пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут.

Голубцы с сельдереем

b>под крышкой до остывания, вынуть из воды и отжать. Смешать, согласно рецепту

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

+