Для приготовления картофельного теста добавляем в картофель 2 яйца, 3 столовых
торых примерно равен диаметру трехлитровой банки. Арбузы моют холодной водой,
арша нарезать кольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета
Лук порежьте кубиками, пассеруйте в сливочном масле, затем добавьте портвейн
з масла, 4 штуки отложите в сторону. Из рыбного филе и
з масла, 4 штуки отложите в сторону. Из рыбного филе и
Сыр мелко натереть, затем вместе с паштетом пропустить через мясорубку с частой решеткой, уложить в тарелку горкой, посыпать измельченным сыром.
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
мозгов: вымоченные от крови в холодной воде мозги освободить от
Вишню перебирают, очищают от мусора и плодоножек. Из вишни удаляют косточки и плотно укладывают плоды в банки по плечики. Чтобы уплотнить вишню, банки периодически потряхивают. Заливают вишню горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин, трехлитровые - 30 мин.
чищенную, ополоснутую брюссельскую капусту отваривают в подсоленной воде (10 г соли
осточки, и укладывают в стеклянные или жестяные банки разрезом вниз и слегка
Недозрелые кабачки очистить от кожуры, нарезать их соломкой и уложить в трехлитровую банку. Затем залить кипящей заливкой, включающей в себя воду, яблочный сок, растительное масло, сахар, соль и тертый чеснок. Тотчас закатать банку стерильной крышкой.
Вымытую петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и залить растительным маслом, после чего банку закатать крышкой. Так можно приготовить и
укроп (сельдерей, кинзу). Использовать как приправу круглый год.
осточки. Разложить персики в банки, немного присыпать сахаром, в каждую банку налить ложку горячей
Две трети ягод наколоть, уложить в банки по плечики. Остальные ягоды распарить под крышкой с сахаром и небольшим количеством воды, протереть сквозь сито или дуршлаг, залить ягоды полученным пюре и стерилизовать при 90 градусах банки 0.5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут, 3л - 30 минут.
ебольшими брикетикaми по 10 см в длину. Дно бaнки густо усыпьте