Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Винегрет с осетриной

Холодную отварную осетрину, вареные бобы, картофель и морковь,

Паровая осетрина

азведенной лимонной кислоты. Подавать с отварным картофелем, огурцами или салатом, а

Рыба в остром маринаде

Отварную осетрину нарезать кусочками (по три на

Осетрина жареная с помидорами и луком

осыпать зеленью. К рыбе подать отварной или жареный картофель. Можно приготовить

Консервированная осетрина в сметане с картофелем

оложить на подогретое блюдо, гарнировать отварным картофелем, заправленным маслом, полить рыбу

Осетрина по-краснодарски

Осетрину нарезать слоями по 1.5

Канапе с осетриной

Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из того же масла, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают листками зелени и кусочками маслин.

Солянка рыбная из осетрины

ас останется от семги и осетрины в порезанное кубиками филе (шкуры

Осетрина с каперсами

Режем филе осетрины на кусочки. Солим.Обваливаем их в муке. Жарим на оливковом масле.

Для соуса: в кипящие сливки добавляем каперсы. Готовым соусом поливаем жареную осетрину. Украшаем дольками лимона.

Осетрина с соусом из хрена

вощами, луком, пряностями и солью. Осетрину обварить горячей водой, очистить от

Осетрина в томате

Осетрину ошпарьте кипящей водой, очистите кожу

Суп из осетрины по-волжски

е порезанную на порционные куски осетрину. Варить на небольшом огне до

Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами

Осетрину или севрюгу сварить цельным куском

Суп из осетрины по-волжски

е порезанную на порционные куски осетрину. Варить на небольшом огне до

Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами

Осетрину или севрюгу сварить цельным куском

Осетрина с беконом

Режем филе осетрины на кусочки. Заворачиваем эти кусочки в бекон. Обжариваем на оливковом масле.

Готовое блюдо украшаем китайской капустой, спаржей, лимоном, оливками.

Осетрина в винном соусе

Филе осетрины без кожи и хрящей нарезают

Осетрина по-итальянски

Филе осетрины без кожи нарезать порционными кусками

Рыба отварная с хреном

ульона, кладут на блюдо, укладывают отварной картофель и зелень, поливают растопленным

Рыба отварная с черемшой

Отваренную рыбу охлаждают. Отварную черемшу измельчают через мясорубку, добавляют соль, специи, перемешивают и подают к рыбе как гарнир.

+