Огурцы замочить на 6-8 часов,
Огурцы моют, обдают кипятком, а затем холодной водой, добавляют пряности. Укладывают огурцы в банки вертикально. Готовят рассол, кипятят и заливают в банки. Литровые банки сразу же закрывают крышками и стерилизуют 8 мин.
Перезрелые огурцы тщательно промывают, разрезают, освобождают от
Огурцы моют, обдают кипятком и затем холодной водой, укладывают в банки вместе
Крупные, но не перезрелые огурцы вымыть, удалить семенную часть, обсушить
Огурцы моют, обдают кипятком, затем холодной водой и укладывают в банку вместе с укропом.
Щавель моют, заливают крутым кипятком и кипятят. добавляют в смесь протертого "щавеля М щавелевого отвара соль и сахар, кипящей смесью проводят трехкратную заливку огурцов и закатывают банки.
ерут примерно 3 кг перезрелых огурцов, обдают их кипятком, натирают на
йцо, обвалять в сухарях и тут же обжарить в масле до румяности. Обсушить
йцо, обвалять в сухарях и тут же обжарить в масле до румяности. Обсушить
Огурцы очистить от кожицы и семян
Промытую крупу варить в воде до полу готовности, затем
Промытую крупу варить в воде до полу готовности, затем
арезают кубиками или брусочками, кладут в бульон и варят до полуготовности
Мелко нарубленный лук обжарьте в кастрюле на масле. Осторожно посыпьте лук мукой
Мелко нарубленный лук обжарьте в кастрюле на масле. Осторожно посыпьте лук мукой
орезать, посолить, обжарить в масле, добавить вместе со сметаной в приготовленный фарш. Смесь
Нут обсушить и перемешать со специями, лимонным соком и топленым маслом. Посыпать блюдо кедровыми орешками и кумином, полить оливковым маслом. Подавать с помидорами и зеленым сладким перцем.
Вареные пельмени положить на сковороду, полить растопленным сливочным маслом; отдельно на розетке подать натертый сыр.
олучения однородной пасты. Обжарить смесь в масле, добавить порезанное кубиками мясо и
обжарить на сковороде в предварительно разогретом масле. После того, как выпарится