Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по
В одной обжарьте 400 г морских гребешков в 50 г сливочного
мясом морских гребешков. Для фарша гребешки соединить с рисом, мелко нарезанным
алить горячим мясным бульоном. Добавить рис и, закрыв крышкой, варить в
алить горячим мясным бульоном. Добавить рис и, закрыв крышкой, варить в
Морской гребешок опускается в кипящую подсоленную воду с добавлением кореньев и специй и варится несколько минут. Затем мясо вынуть, и перед тем как подавать полить томатным или сметанным соусом и посыпать рубленой зеленью. Для гарнира вполне подойдет отварной картофель или рис.
минуты, добавить нарезанный ломтиками морской гребешок или трубач и еще
минуты, положить нарезанный ломтиками морской гребешок и еще раз довести
прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в бульоне
прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в бульоне
Рис сварить. Компоненты фарша порезать и
вощного отвара и добавить к рису, добавить воду таким образом, чтобы
мешать мелко нарезанные гребешки, вареный рис, нарезанные луковицы, топлёное масло, и
Куски рыбы отварить, порубить ножом, соединить с отварным рисом, обжаренным луком, добавить перец, соль по вкусу и взбитое яйцо. Из полученной массы сделать биточки (небольшие плоские лепешки), обвалять их в муке и обжарить. К биточкам можно подать томатный соус.
довести до готовности. Мясо морского гребешка положить в кипящую соленую
Чисто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде,
Чисто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде,
Морской гребешок оттаять в воде, хорошо
ульон, филе кальмара и мясо морского гребешка припускают, нарезают ломтиками и