Морской гребешок отварной в соусе - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мороженого морского гребешка - 700 г
    - петрушки - 1/3 корня
    - моркови - 2/3
    - душистого перца - 4-5 горошин
    - лавровый лист - 1
    - воды - 1 л
    - соли - 1 ч. ложка.
Приготовление
    Морской гребешок опускается в кипящую подсоленную воду с добавлением кореньев и специй и варится несколько минут. Затем мясо вынуть, и перед тем как подавать полить томатным или сметанным соусом и посыпать рубленой зеленью. Для гарнира вполне подойдет отварной картофель или рис.

Оставте комментарий