отварную свеклу, отварной картофель, квашеную белокачанную капусту, соленые огурцы и репчатый лук
Капусту спассеровать в посуде с маслом,
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных
нарезать соломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть
p>
Отделив от кочана квашеной капусты крепкие листья, остальные надо мелко
убиками. Подготовленные продукты смешать, добавить квашеную капусту, немного сахара и заправить все
убиками. Подготовленные продукты смешать, добавить квашеную капусту, немного сахара и заправить все
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Капусту варить около 8-10 минут,
Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив
Картофель отварить "в мундире" и, пока не остыл, очистить и пропустить через мясорубку или сквозь сито. Добавить квашеную капусту, обжаренный репчатый лук, яйцо, посолить и поперчить. Из смеси формируют котлеты, обваливают их в сухарях и жарят на разогретом жире до румяной корочки.
артофель очистить и тщательно натереть. Капусту отжать, при необходимости мелко нарезать
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
снятые с кочана заквашенной целиком капусты, сформировать голубцы, поместить их в
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
олстостенного чугунного котелка, поверх заложить капусту, засыпать крупу (не перемешивая!), залить
глубокую сковороду и обжарить. Капусту нарезать соломкой, картофель - кубиками и
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными