Салат из шампиньонов с квашеной капустой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - шампиньоны свежие - 100г
    - картофель - 4 клубня
    - квашеная капуста - 300г
    - лук репчатый - 1-2 луковицы
    - масло растительное - 2-3 ст.л.
    - сахар, зелень - по вкусу
Приготовление
    Грибы промыть, очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Картофель отварить в «мундире», очистить от кожицы, нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить квашеную капусту, немного сахара и заправить все растительным маслом.

    Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

Оставте комментарий