Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).
о коричневого цвета корочки ржаного хлеба, залить теплой кипяченой водой и
стакану на прием. Такой квас используют после перенесения тяжелых заболеваний
Такой квас содержит противоязвенный витамин У, различные микроэлементы, а также другие биологически активные вещества, содержащиеся в концентрате кваса.
В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на12 ч.
риготовления кваса из крыжовника довольно сложный, и поэтому готовили такой квас редко, в
Прежде чем использовать плоды жимолости съедобной для кваса, из них получают сок с помощью паровой соковарки. Из полученного сока готовят квас так же, как и из других соков.
пока не станет мягким. Добавить хлеб (корки отрезать, и нарезать треугольниками
Хлеб отжать, чтобы не было много
Хлеб размочить в молоке и протереть,
Ломтики белого хлеба обжарить в сливочном масле. Очищенный
елкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить
редварительно замоченный в холодной воде хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль
Хлеб размочить в молоке и протереть,
елкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить
специями. Отдельно приготовить смесь из яичного желтка и молока. Отдельно
Из мяса, кореньев и воды сварить
Хлеб нарезать ломтиками или кубиками и
Сушеный черный хлеб залить кипятком и оставить настаиваться