Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Курица, тушенная в пиве по-бельгийски

Курицу разрезать на 8 частей, промыть,

Курица в соусе карри

порезать и варить в подсоленной воде вместе с курицей, пока она не

Сельдерей, запеченный под соусом

Обработанный сельдерей (корень со стеблем) нарезать дольками и припустить, добавив масло и бульон.

Готовый сельдерей положить на порционную сковороду, залить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.

При подаче сельдерей сбрызнуть сливочным маслом

Почки в соусе с ветчиной и грибами запеченные

Почки нарезать в форме крупной лапши, причем телячьи –

Гусь, запеченный в соусе и с сыром

ольцами, помидоры - дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла

Кролик, тушенный в соусе с овощами

орцию), обжарить с жиром, положить в глубокий сотейник. Нарезать морковь, репу

Суфле из курицы по-русски

тушить в масле, прибавив для связки белого мясного соуса. Отдельно приготовить

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный

Курица в кленовом сиропе

Кусочки курицы залить смесью сиропа, уксуса, масла,

Грибы запеченные в сметанном соусе

Грибы очистить, нарезать, обжарить, заправить сметанным соусом, довести до кипения, после чего выложить их на порционные сковородки, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь до образования золотистой корочки.

Соус красный с вином

В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.

Капуста цветная запеченная

азделить на соцветия, промыть, погрузить в подсоленную кипящую воду, отварить за

Суп-пюре из артишоков с курицей

маслом и бульоном. Отдельно в кастрюле спассеровать муку на масле

Томатный рыбный соус с грибами

Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.

Подавать к вареной и запеченной рыбе.

Карри из курицы с рисом

ппетитному плову изысканный вкус, а соус карри экономит время, потому что

Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом

ет.

Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам,

Яйца, запеченные под молочным соусом

орячим молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном

Рубец, запеченный в сметане

ротивне с жиром. Затем положить в посуду с луком сваренный, как

Капуста, запеченная под молочным соусом

тдельные листья и варить в подсоленной воде в течение 30 мин. После

Рубец, запеченный с фасолью

асоль (зерно) сварить до мягкости в воде и откинуть на дуршлаг

+