отделить мясо от костей. Куриную мякоть (без кожи) пропустить через мясорубку
камбала, судак, лещ, сом, карп) без кожи и костей разрезать на
p>1 Посолить и поперчить куриные грудки. Разогреть оливковое масло в
ылейте в мелкую тарелку. Обваляйте куриные палочки в мучной смеси, обмакните
рикаделек нарезанное кусочками рыбное филе (без кожи) вместе с мясом криля
з полученной массы плоские овальные котлеты и обжарить их с обоих
з полученной массы плоские овальные котлеты и обжарить их с обоих
бровнять, придав форму телячьей отбивной котлеты с косточкой, посолить, обсыпать мукой
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
пассерованной луковицей, замоченным в воде хлебом, смешать с хорошо взбитым яйцом
Котлеты готовятся из филе курицы — большого (
ечера) замачиваются. Прибавить мякоть белого хлеба, намоченного в молоке и отжатого
лабый огонь и довести натуральные котлеты до готовности. Остудить. Густо смазать
лабый огонь и довести натуральные котлеты до готовности. Остудить. Густо смазать
ород: треску, хек. Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и отмочить
Полбуханки ржаного хлеба размочить, удалив предварительно корочки, отжать
Полбуханки хлеба (кирпичика) размочить, отжать и пропустить через мясорубку вместе с грецкими орехами, картофелем, луком и чесноком.
Добавить молоко, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Придать массе форму котлет и обвалять в сухарях. Обжаривать на растительном масле.