оложить грибы, влить прокипяченное сухое красное вино. Соус заправить сливочным маслом
Красное вино разбавляют водой и кипятят. Затем закладывают варенье, сахар и заваривают разведенным в воде крахмалом. Кисель доводят до кипения и охлаждают.
После этого соус процедить, влить красное вино, положить красный перец, соль
толстыми стенками, полить вином (красным, "Мерло", например) и
оусом из 2-4 трюфелей, красного вина и рома, а также
Заварить крепкий чай, процедить, добавить сахар, красное вино, довести до кипения и разлить в стаканы.
ренки по краям блюда. Запивать красным вином.
а куски рыбу, посолить, залить красным столовым вином и стаканом бульона
Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
оложить в глубокий сотейник, залить красным вином, накрыть посуду крышкой и
опченостей измельчить. слегка обжарить, залить красным вином и бульоном. В смесь
опченостей измельчить, слегка обжарить, залить красным вином и бульоном. В смесь
Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.
Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со стеблями разместить ломтики вареного костного мозга, полить соусом с красным вином и костным мозгом
еснок, кубики зеленого или красного сладкого перца, чили, красные бобы, кукурузу и
айонезом, залить салат. Украсить дольками красного яблока.