Срезать лишний жир с хвоста, залить водой и прокипятить 2-
одсоленную воду и опустить туда лобстера (головой вперед) на 7 минут
а сито, дать остыть. Подготовленные хвосты лангустов или раков замариновать в
Говяжьи ножки (мясные обрезки, хвосты) несколько раз промыть в проточной
усочек мяса и кусочек жирного хвоста. Обжарить над углями до готовности
разрезать пополам), уши и хвосты, нарезанные на 4-5 кусков
разрезать пополам), уши и хвосты, нарезанные на 4-5 кусков
очистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, разрезать на 4 кусочка, уложить
очистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, разрезать на 4 кусочка, уложить
ешуи, промыть, срезать плавники и хвост. Надрезать кожу вокруг головы, не
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
аки имеют оранжево-красный цвет; хвост у них, как его принято
очистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, нарезать на кусочки толщиной 2