Рис с лангустами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - рис - 1 стакана
    - вода - 4 стакана
    - помидоры - 2 шт.
    - яйцо - 2 шт.
    - замороженные хвосты лангустов или раков
    - масло растительное - 2 ст.л.
    - лимонный сок - 1 ст.л.
    - банан - 2 шт.
    - томатная паста - 2 ст.л.
    - майонез - 2 ст.л.
    - соль, белый перец, красный перец - по вкусу.
Приготовление
    В подсоленной воде отварить рассыпчатый рис, откинуть его на сито, дать остыть. Подготовленные хвосты лангустов или раков замариновать в смеси растительного масла, сока лимона, соли и перца.

    Бананы разрезать вдоль и посыпать красным перцем. Рис положить в глубокую мисочку, слегка прижать и перевернуть на выстланный зелеными салатными листьями поднос. В середине куличика из риса сделать углубление и влить в него томатную пасту, смешанную с майонезом. Украсить хвостами раков, дольками помидоров и бананов, а также половинками сваренных вкрутую яиц. Блюдо подавать холодным или теплым.

Оставте комментарий