Разогреть одну столовую ложку растительного масла и слегка обжарить чеснок и красный перец. Добавить капусту, посолить, поперчить и тушить еще около 5 минут. В конце приготовления вбить яйца и хорошо перемешать. Подавать горячим.
очана белокочанной капусты средней величины вырезают кочерыжку, кладут его в кипящую подсоленную
одой и укладывают рядами в бочку, чередуя с капустой. На дно бочки
льшой кусок говядины вымыть, положить в горшок, залить холодной водой
Очищенную и вымытую капусту потушить в масле, добавить немного подсоленного бульона
Капусту спассеровать в посуде с маслом, добавить бульон (
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде так, чтобы
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде так, чтобы
варить в подсоленной воде вместе с порезанной капустой. Когда рис и капуста будут
Брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду на 1-2
Брюссельскую капусту погрузить в кипяток на 3-5 минут, откинуть на сито, дать стечь воде и пассеровать на сливочном масле. Капусту положить в горячее молоко, добавить нарезанный кубиками картофель, соль и варить до готовности.
олосками, пересыпать солью и дать капусте просолиться в течение нескольких часов. Дальше
Капусту тушить в молоке с частью масла, пропустить
орскую капусту замочить в теплой воде, отварить до мягкости, хорошо промыть в холодной
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.
Капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных водах, отжать.
ире.
Шинкованную савойскую капусту погрузить в кипящую воду на 2
Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив несколько свиных
Капусту отварить в подсоленной воде с молоком, разрезать на ломтики, уложить в смазанную