Промытые и выпотрошенные кальмары отварить в небольшом количестве воды до полуготовности. Добавить сметану и варить 10 минут. Затем влить соевый соус (Сэн Сой Классический Креветки), положить душистый перец и лавровый лист. Тушить еще 5 минут. В качестве гарнира можно подать рис.
Мясо обмыть, удалить сухожилия, нарезать на порционные кусочки, отбить. Каждый кусочек посыпать солью, перцем и готовить 10 минут при мощности выше средней, добавить измельченный лук, маргарин, сметану и нагревать еще 7 минут.
ечень замочить на 2 часа в молоке, обжарить до полуготовности, отдельно
внутренности и промыть. В кипящую сметану добавить натертый на терке репчатый
Кальмары почистить, помыть, слегка отбить, нарезать
Рис хорошо промыть, сварить и остудить. Кальмары отварить в течение 3-5 минут, нарезать лапшой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и горошком. К сметане добавить майонез, соль, перец и мелко порубленный укроп, залить этой смесью продукты и все перемешать.
Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.
Кальмаров отварить в течение 3 минут в подсоленной воде и нарезать как
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
Очищенные и помытые кальмары слегка отбить, нарезать мелкими кусочками
Подготовленное филе кальмаров опустить в литр кипящей воды и отварить в течение 1
омат-пасту и продолжать обжаривание в течение 20-30 мин, после
омат-пасту и продолжать обжаривание в течение 20-30 мин, после
Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более
Взять кальмары, вытащить хорду и внутренности, почистить шкурку и хорошенько вымыть. Кальмары нарезать кольцами.
Для кляра хлебные крошки перемешать с орехами. В отдельной посуде взбить яйцо с ложкой масла и водой. Кальмары обвалять в муке, в яйцах, а затем в орехах. Жарить в горячем масле.
Кальмаров вымыть в большом количестве холодной воды, разрезать
Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на
зять сырые или предварительно отваренных кальмаров и нарезать на небольшие куски
b>в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Жареных карасей