Салака копченая в сметане - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - салака (горячего копчения) - 250г
    - сметана - 1 стакан
    - лук репчатый - 3 шт.
    - перец душистый - по вкусу.
Приготовление
    У копченой салаки снять кожу, удалить голову и внутренности и промыть. В кипящую сметану добавить натертый на терке репчатый лук, молотый душистый перец и снова нагреть ее до кипения. Затем в сметану положить подготовленную салаку, проварить при слабом кипении в течение 8 - 10 минут.

    Подать с картофельным пюре.

Оставте комментарий