амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
осоле выложить в сотейник, залить овощным отваром и уварить на небольшом
орезать. Соединить измельченные помидоры с овощным бульоном, добавить эту смесь в
Мозги для медальонов очистить от пленки, сварить до
ырезать небольшие круглые кусочки мяса - медальоны, отбить их, поперчить, посолить, запанировать
делать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы
Приготовить овощной винегрет. Шампиньоны нарезать не слишком
обственном соку. Все соединить, слить овощной отвар и приготовить на нем
стол. ложкой оливкового масла. Овощную смесь потушить в 1 стол
пеции 5 минут. Добавьте помидоры, овощной бульон, накройте крышкой и тушите
ук до прозрачности. Затем добавить овощной бульон и красный стручковый перец
цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 200 мл воды, лавровый
ебольшими ломтиками и отварить в овощном бульоне. Смешать мелко нарезанный зеленый
уку. Постепенно добавлять в кастрюлю овощной бульон и сливки, быстро размешивая
асле с мелко порезанным луком. Овощную смесь из цветной капусты, брокколли
цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 200 мл воды, лавровый
лавровый лист, рыбный бульон, вино, овощной бульон, накрыть крышкой, поставить в
мешать желтки, горчицу, лимонный сок, овощной отвар и рубленую зелень. Полученную