Персики сбланшировать, очистить от кожицы, разрезать и удалить косточки. Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду, тушить 3 мин, в режиме "сильно". 1 персик нарезать дольками. У яиц отделить белок. Желтки растереть с сахаром до кремообразного состояния. Перемешать творог, жидкость, образовавшуюся при тушении персиков, манную крупу, изюм и мин- даль и добавить к желткам. К полученной массе добавить белок, взбитый в крепкую пену, смесь распределить поверх половинок персиков. Сверху положить ...
уховке. Перед подачей на стол запеканку опрокинуть на мел кую тарелку
орошком паприки. Залить этой смесью запеканку. Нагреть духовку до 200°.
мешать с корицей и посыпать запеканку. Масло мелко нарезать, выложить на
олоком и поставить запекать. Когда запеканка будет готова, осторожно переложить ее
а куски рыбы. Посыпать поверхность запеканки молотыми сухарями или тертым сыром
бжарить на слабом огне. Когда запеканка подрумянится, перевернуть ее и поджарить
ас, пока пшено не приготовится. Запеканка должна получиться сухой и хрустящей
p>Готовим соус, пока печется запеканка: распускаем в сковороде маргарин и
p>Готовим соус, пока печется запеканка: распускаем в сковороде маргарин и
а куски рыбы. Посыпать поверхность запеканки молотыми сухарями или тертым сыром
а куски рыбы. Посыпать поверхность запеканки молотыми сухарями или тертым сыром
крепкого, чтобы не расползался!) Залить запеканку сливками чуть-чуть добавить в
образования золотистой корочки). Перед употреблением запеканку поливают грибным соусом.
Выкладываем приготовленную смесь, выравниваем. Сбрызгиваем запеканку остальным маслом и печем 45
Накрываем кастрюлю тарелкой, переворачиваем, выкладываем запеканку в кастрюлю другой стороной и
60 минут или до готовности запеканки.