Запеканка рисовая с вишнями - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - рис - 1 стакан
    - молоко - 5 стаканов
    - сахар - 2 ч.л.
    - соль - по вкусу
    - ванильный сахар - 1/2 пакетика
    - яйцо (желток) - 1-2 шт.
    - сгущенное молоко - 3 ст.л.
    - вишня
    - миндаль
    - вишневый кисель
Приготовление
    Молоко довести до кипения, добавить перебранный и промытый рис, разварить его. Добавить в рис сахар, соль, ванильный сахар и осторожно перемешать. Оставить рис остывать под закрытой крышкой. Сгущенное молоко хорошо перемешать с желтками. Остывший рис выложить в смазанную растительным маслом печку «чудо», облить подготовленным сгущенным молоком и поставить запекать. Когда запеканка будет готова, осторожно переложить ее на блюдо, посыпать обжаренным и рубленым миндалем, а после того, как совсем остынет, украсить ягодами вишен. Запеканку можно полить при подаче густым вишневым киселем.

Оставте комментарий