Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Печень по-гусарски с селёдкой

Для фарша 1/2 большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных

Винегрет из картофеля и селёдки

го тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку и луковицы, желтки. Растереть все

Кофе «под шубой»

В чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1/2 - 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь чайной ложкой до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет покрыт устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.

Селедка малосольная

о Цельсию. Бросить в тузлук селедок (желательно толстых и жирных, тихоокеанских

Яйца под зеленым майонезом

аскладывают на блюде, заливают зеленым майонезом и украшают зеленью. Придерживаясь рецепту до

Селёдочный паштет

Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.

Селедка по-японски

Селедку очистить, сливу порезать кружочками, положить в кастрюлю, добавить воду, саке, муку, соевый соус (Сэн Сой Маринад), тушить на слабом огне, периодически поливать соусом. Готовить до мягкости рыбы. Подавать к рису.

Селёдочный паштет

Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи

Соус из устриц (старинный рецепт)

До подачи держать на пару под крышкой.

Горбуша под лимонным соусом с медом

едру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый

Горбуша под лимонным соусом с медом

едру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый

Яйца, запеченные под молочным соусом

спользуют в качестве фарша для блюд из птицы (котлет из филе

Говяжье сердце в пиве под соусом

Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на

Трюфели под соусом с мадерой

p>Подать отдельно сливочное масло. Блюдо готовится на 6 персон.

Рольмопс (сельдь под маринадом)

алатнице, залив до половины маринадом. Блюдо украсить кружочками овощей из маринада.

Трюфели под соусом с мадерой

p>Подать отдельно сливочное масло. Блюдо готовится на 6 персон.

Салат из морской капусты и креветок под майонезом

Охлажденные отваренные креветки выложить на блюдо, покрыть маринованной морской капустой, сверху выложить консервированный зеленый горошек, полить майонезом. Посыпать мелко нарезанной зеленью, натертым сваренным вкрутую яйцом.

Карбонад, маринованный в соевом соусе, под сыром

минут. Подавать как самостоятельное блюдо или с любым овощным гарниром.

Поросенок под соусом из хрена с уксусом

оперек на куски, уложить на блюдо и украсить огурцами, помидорами, салатом

+