Взять яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Сыр натирается на терке. Соль, перец, сухую горчицу и сметану растереть в блюде, положить швейцарский сыр и размешать. Листья салата вымыть, сложить из них стаканчики или кулечки и заполнить приготовленной смесью с сыром.
усочки обвалять в панировочных сухарях, сыре пармезан и сливочном масле. Рыбу
реховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить
ливочного масла. Добавить помидоры вместе с соком и размять их. Чеснок
Лимон вымыть и обсушить. С помощью специального ножа срезать кожуру
родолговатыми кусочками, бекон - полосками. Куски сыра обмотать беконом и сколоть специальными
ечь на 5 минут. Готовое блюдо посыпать сыром и накрыть крышкой. Оставить
него яичные желтки, растертые с солью и сахаром, сливочное масло
сверху полить жиром, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до
танет рассыпчатым. Растопить половину порции сыра с оставшимся маслом. Миску смазать жиром
Спаржу почистить и 15 мин варить в кипящей подсоленной воде с добавлением сахара и сливочного масла. Положить в форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями, посыпать тертым сыром, сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и быстро запечь в духовке. Подавать к мясному блюду.
орезать мелкими кубиками и потушить с мангольдом на сливочном масле 10
В кастрюлю положить масло и размять его, после чего добавить протертый сыр рокфор или натертый зеленый сыр и хорошо взбить лопаткой.
Используется для закусок, разных бутербродов, для оформления и т. п.
дин ломтик положить кусочек сыра, на другой - плавленый сыр, на третий - ломтик
всыпать муку, посолить, хорошо промешать с оставшимся от жаренья жиром, влить
Кусочек хлеба намазать маслом. Колбасу и сыр нарезать длинными узкими полосками и положить сверху, чтобы получились бутерброды в розово-белую полоску. Можно также сыр положить не куском, а натереть на терке. На каждый бутербродик кладется кусочек помидора или зелени.
а сверху положить ломтик сыра или плавленого сыра. Разрезать этот кусок на
Ломтик белого хлеба намазать небольшим слоем масла, сверху положить кусочек сыра, а рядом или на сыр поместить немного тертой редьки, смешанной со сметаной. Украсить бутерброд можно небольшим ломтиком помидора или полоской сладкого стручкового перца.