азнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Немало из субпродуктов готовится и
Режем сердце (обычно оно 2-3 кг.
Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до
Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.
т кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать
т кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить
Опаленную и вымытую индейку надрезать по спине от
Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на кусочки, кладут в
змарина положить внутрь тушки. Уложить индейку в смазанную маслом форму.
Обработанную и вымытую индейку обсушить кухонной салфеткой и осторожно,
едерную мякоть, печень и желудочек индейки пропустить через мясорубку вместе с
рудки индейки ополоснуть холодной водой, вытереть насухо и положить в глубокое блюдо
Подготовленную индейку хорошо промыть, обсушить и натереть
Подготовленную индейку отварить, разрезать на порционные куски.
Зажарить индейку, обмазанную маслом. Почистить шампиньоны и
Подготовленную индейку варить в подсоленной воде до
а решетку грудкой вверх. Если индейка недостаточно жирная, можно сверху обложит
ккуратно отделите кожу с грудинки индейки в виде кармана, и поместить