Поставьте тяжелую кастрюлю с сахаром, водой, корицей, гвоздикой и морковью (очищенной и
Молодые свежие баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки вместе с частью плода и частями
обжарить вместе с так же нарезанными кубиками морковью и луком. Отдельно
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.
Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.
Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной
е должны подгореть! Кроме того, баклажаны нельзя очищать металлическим ножом (от
Баклажан разрезать вдоль пополам, затем каждую
Баклажаны надрезать вдоль, очистить от семян,
Сначала подготавливаем баклажаны, их очищают, промывают, разрезают вдоль
Баклажаны (лучше брать некрупные молодые плоды),
Тонко нарежьте сыр. Смажьте кусочки баклажана растительным маслом и поджарьте, чтобы
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить
Баклажаны чистят от плодоножки, нарезают кружочками
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить
Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом