сахарную пудру, масло, патоку, вкусовую приправу и продолжать варить на медленном
Чеснок растереть с солью. Смешать все ингредиенты приправы. Для придания однородной консистенции добавить немного воды. Готовую пасту можно намазывать на хлеб. Кроме того ее используют в качестве соуса для салатов и др. блюд.
Рецепт для сала не предназначенного для
раза через мясорубку, добавить аджику, сок барбариса, соль, мелко нарезанную
роцессе обжаривания мясо периодически поливать аджикой, разведенной в гранатовом соке или
обавив соль, лук, оливковое масло, аджику и перец. Добавить стакан воды
авровый лист. Можно добавить другие приправы по вкусу. Смесь варят, пока
авровый лист. Можно добавить другие приправы по вкусу. Смесь варят, пока
Подготовленные ягоды распарить под крышкой и протереть через мелкое сито. Приготовить пюре из яблок (см. соответствующий рецепт). Оба пюре смешать, добавить сахар и варить, помешивая, 20-25 минут. Фасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде; пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут.
Для сухих приправ лучше использовать молодой, не переросший
сключением тех, что входят в приправу, и слегка полейте горчичной
ахар, соль, лимонный сок, перемешать. Приправу плотно уложить в простерилизованные баночки
езаные овощи с уксусом и приправами и оставить на полчаса. Сердцевину
Потом добавить чеснок и дать приправе остыть. Остывшую смесь измельчить в
линой 2—3 см. Приготовить приправу из всех перечисленных продуктов, залить
Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную
Мелко натирают хрен и заливают его кипятком. Добавляют очищенные и натертые на крупной терке яблоки, ложку сахара, кислое молоко, столовый уксус и соль по вкусу. Затем перемешивают. Это используется как приправа к холодному мясу;
Измельчить на мясорубке звездчатку, добавить натертый хрен, чеснок, растительное масло, соль и уксус, перемешать в пюреобразную массу и использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную