Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить. Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком.
иаметром 7,5 см.. Переложить пончики на слегка присыпанный мукой противень. Положить
ожкой размешать тесто. Снова поставить на огонь и нагревать, чтобы тесто
ожкой размешать тесто. Снова поставить на огонь и нагревать, чтобы тесто
толовые ложки теплой воды. Оставить на 10-12 минут. В это
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
Разделка и жарение пончиков: Из приготовленного и хорошо выбродившегося
Разделка и жарение пончиков: Из приготовленного и хорошо выбродившегося
Приготовить тесто на заварные пирожные. Воду вскипятить со
бразом тесту форму кольца. Жарить пончики надо в разогретом жире. Готовые
е разделывают пончики. Для этого раскатывают половину теста на подпыленной мукой
ассы лепешки, положите на них чернослив и слепите пончики круглой формы.
есто средней консистенции (как для пончиков). Поставить тесто в теплое место
ипящем растительном масле. При подаче пончики посыпать сахарной пудрой.
пирта. Можно также добавить натертую на мелкой терке лимонную цедру. Тесто
Хорошо взбить яйца и творог, постепенно добавляя муку и соду. Столовой ложкой оформить шарики и жарить их в сильно разогретом масле. Дать пончикам остыть, после чего залить их сиропом, приготовленным из воды, сахара и ванилина.